Tabule – Arap Salatası Tarifi

Tabule - Arap Salatası Tarifi - www.inanankalpler.net

Bu tarifi Ürdün’lü bir kişiden aldım ve denedim inşallah sizlerde beğenirsiniz.

Bol yeşillik ve ince bulgur ile yapılan doyurucu, hafif ve ferahlatıcı bir salata olan Tabule , Arap ülkelerinde sık yapılıyor.

Tabule- Arap Salatası Nasıl Yapılır?

Tabule İçin Gerekli Malzemeler:

Bir kup ince çiğ köftelik bulgur ( yaklaşık 250 gr)
4 – 5 ince demet maydanoz ( bol maydanozlu oluyor görüntüye göre ayarlayabilirsiniz )
500 gr  domates
1 demet yeşil nane  ( yine lezzete göre ayarlayabilirsiniz )
2 iri kuru soğan
4 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı zeytinyağı

Tabule Yapılışı:

Bir kup yaklaşık 250 gr ince bulguru bol su ve yarım limonun suyu ilavesi ıslatın.

500 gr domatesi küçük küçük doğrayın.

2 kuru soğanı incecik doğrayın.
4- 5 demet maydanozu ve 1 demet naneyi de ince ince doğrayın.

Bulgur çok ıslak kaldı  ise suyunu sıkın.

Bulguru geniş bir kaba alıp içine ince doğranmış domatesi, maydanozu, naneyi ve soğanı ekleyip iyice karıştırın.

Bulgurlu karışımın içine yarım su bardağı zeytinyağını, 4 limonun suyunu, 1 çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Tabule- Arap Salatası Nasıl Yapılır - www.inanankalpler.net
Servis tabağına alıp arzuya göre marul yaprağı ve nane yaprağı ile süsleyip edilir.

Afiyet Olsun.

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir