Baharat Soslu Brokoli Salatası



Baharat Soslu Brokoli Salatası

Brokoli, sağlığımız için çok yararlı sebzelerdendir. Geçtiğimiz günlerde yoğurtlu brokoli salatası tarifi de vermiştim.

Uzmanlar brokoli tüketiminin kansere koruyucu etkileri olduğunu söylüyorlar.  Çok hafif olan bu salatayı özellikle et yemeklerinin yanında tavsiye ederim…

Malzemeler:

Yarım kg Brokoli

2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Diş Sarımsak veya ½  Çay Kaşığı Sarımsak Tozu

½ Çay Kaşığı Karabiber

½ Çay Kaşığı Toz Kırmızıbiber

1 Limon Suyu

Tuz

Yapılışı:

Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi bir tasta karıştırın.

Brokoliyi sudan geçirip tuzlu suda haşlayın.  Süzgece alıp süzüldükten sonra hafif ılıkken üzerine hazırladığınız zeytinyağlı sosu döküp servis edin….

Baharat Soslu Brokoli Salatası

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir