Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?



Ayva Reçeli Nasıl Yapılır - www.inanankalpler.net

Kış aylarının lezzetli ve şifalı meyvelerinden olan ayva ile nefis bir reçel yapmaya ne dersiniz?

Reçeller kahvaltıların vazgeçilmezidir. Mis gibi kokulu ayvadan lezzetli reçel tarifimiz.

Ayvanın çekirdeklerini atmayın çünkü reçeli yaparken çekirdekleri de kaynatacağız çünkü hem kıvam veriyor hem de renk veriyor. Yemesi de ayrı zevkli çıtır çıtır…

Gelelim ayva reçeli nasıl yapılır? Ayva reçeli yaparken nelere dikkat edilmeli?

Ayva Reçeli İçin Malzemeler:

1 Kilo Kokulu Ayva
1,5 Kilo Toz şeker
2 Limonun Suyu (Yaklaşık 4 yemek kaşığı)

Ayva Reçeli Yapımı:

Bir kabın içine biraz su doldurun. Malzeme listesinde yer alan limonun birinin suyunu ekleyin.

Ayvaları yıkayın ve kabuklarını soyun. Çekirdeklerini de çıkarın.

Ayvaları küp küp doğrayıp kararmaması için hemen hazırladığınız limonlu suyun içine atın. Çekirdeklerini de limonlu suyun içine atın.

Ayvaları ve çekirdeklerini limonlu sudan çıkarıp bir tencereye alıp ayvaların üzerini örtecek kadar su ilave edip ayvalar yumuşayana kadar pişirin.

Ayvalar yumuşayınca 1,5 kilo şekeri ilave edin.  Orta hararetli ateşte kaynatın. Taşmaması için ara sıra karıştırın.

Eğer rengini koyu isterseniz ocağın ayarını biraz kısın. [Ben kısık ateşte yaptım].

Reçel kıvamını alınca 1 limonun suyunu da ilave edip 10 dakika daha  kaynatıp ocağı kapatın.

Reçel biraz ılıyana kadar tencerede biraz  bekletin. Ilıdıktan sonra cam kavanoza doldurup ağzına temiz bir tülbent bağlayıp soğumasını bekleyin.

Reçel soğuduktan sonra tülbenti alıp kavanozun kapağını kapatın.

Afiyet Olsun.

Bu tarif 23 Şubat 2014’te  yayınlanmıştır. Ve 24 Şubat 2019’da yeniden güncellenmiştir.

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Tıklayın…

Diğer reçel tariflerimiz…

Balkabağı Reçeli

Yeşil İncir Reçeli – İğlek Reçeli

Taze Sultani Üzüm Reçeli

Portakal Reçeli

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir