Kara Kız Tatlısı

Kara Kız Tatlısı - www.inanankalpler.net

Kakaolu yumuşacık şerbetli bir tatlı Kara Kız tatlısı tarifi… Böyle ne kestirmeli bir tatlı gibi oluyor ne kek gibi kalıyor. Mutlaka denemelisiniz…

Kara Kız Tatlısı Tarifi…

Kara Kız Tatlısının Keki İçin Malzemeler:

5 Adet Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Fiske Tuz
125 gr Eritilmiş Margarin
2 Yemek kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1,5 Su Bardağı Un

Kara Kız Tatlısının Şerbeti için Malzemeler:

2 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Şeker

Süslemek için :

Krem şanti

Kara Kız Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbetin Yapılışı:

Soğuması için önce şerbeti hazırlamalısınız.
Tencereye 2 su bardağı  su ve 1 su bardağı şekeri ekleyip şeker eridikten sonra yaklaşık 10-15 dk  kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Çok koyu bir  bir kıvamı olmayacak duru olmalı…

Kara Kız Tatlısı İçin Kekin Hazırlanışı:

5 yumurta ve 1,5 su bardağı  şekeri mikser ile yüksek devirde biraz çırptıktan sonra bir fiske tuz ilave edip yüksek devirde çırpmaya devam ediyoruz.

Çırpma işlemi uzun sürmeli bir keki ne kadar çok çırpar iseniz sonucu her zaman daha iyi olur.

Şeker iyice eriyip yumurtalar iyice köpürdükten sonra  erimiş olan margarini ve 2 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip çırpıyoruz.

Kakao ve yağ iyice karışınca 1,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ilave edip düşük devirde yumurtanın köpüklerini söndürmeden bir kaç kez karıştırıp sonra yağlanmış kek kalıbına döküp 45-50 dakika 190 derecede pişirdim.

( Derece mini fırın için büyük fırınlar için 175 derece olmalı )

Kek fırından çıkınca üzerine kürdan yada çöp şiş yardımı ile farklı yerlerine gözenekler açıyoruz ve şerbeti kaşık yardımı ile kekin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Kara Kız Tatlısı Nasıl Yapılır - www.inanankalpler.net

Krem şantiyi kutunun üstündeki tarif gibi hazırlayıp kek soğuduktan sonra üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.

Kara Kız Tatlısı Tarifi - www.inanankalpler.net

Dilimleyip servis ediyoruz.

Deneyip ve yorumlarınızı bekliyorum…

Afiyet olsun…

Sizin seçtiğimiz kek tariflerimiz…

Havuçlu Ve Cevizli Kek Tarifi – Mohair Kek Tarifi

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır

Enfes Portakal Soslu Kek

Kuru İncirli Kek

Sütlü Hindistan Cevizli Kar Pasta

Zebra Kek

Kavrulmuş Haşhaşlı Kek

Çikolata Kremalı Nişastalı Kek

Yağsız Pamuk Kek

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir