Fırında Kestane Kebap



Evde Kestane Kebap YapımıKış aylarında büyük keyiftir kestane yemek. Peki evde kestane kebap nasıl yapılır?

 

Eskiden soba üstünde çıtır çıtır sesi ile kış aylarının vazgeçilmez lezzeti idi kestane kebap. Evet artık soba olmayan evler var. Sobadaki kestane kadar olmasa da evde kestane kebap yapabileceğimiz bir yöntem ile kestane kebap tarifimiz. 

Tavada tek tek uğraşmadan bir seferde fırında pratik hazırlayabileceğiniz  kestane kebap tarifi.

Bu tarifini verdiğimiz yöntem ile kestane kabuğuna hiç yapışmadan kolayca ayrılıyor ve kolayca ayıklanıyor. Seyyar kestane satıcılarında aldığımız kestane kadar lezzetli. Gelelim tarifimize…

 

Fırında Kestane Kebap

Kestane Kebap Tarifi:

İlk önce kestaneler yıkanır.  Kestaneler enine bıçakla veya kestane kesici ile kesilir. Su serperek ıslatılır ve kalan su süzülür. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kestanelerin kesik tarafları üste gelecek şekilde dizilir. Fırının ızgara bölümünde veya üst ısıtıcısını çalıştırarak kestaneler yumuşayıp kızarana kadar ters yüz ederek kızartılır.

Afiyet Olsun...



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir