Ev Yapımı Çıtır Çıtır Baharatlı Cips Tarifi



Ev Yapımı Çıtır Çıtır Baharatlı Cips Tarifi - www.inanankalpler.net

İddia ediyorum patates cipsini sevmeyen kimse yoktur. Peki dışarda paketlenmiş hazır cipsleri almayanda yoktur. Ancak neden dışardan paketler içinde günlerce beklemiş patates cipsini yiyelim. Ve en önemlisi çocuklarımıza yedirelim? Öyle değil mi evde mis gibi kendi kızarttığımız patates varken paketlenmiş ürünleri neden seçelim.

Ben aman almayın uzak durun demiyorum. Herşeyin kararı vardır. Üstelik insanız canımız çeker , arzu ederiz arada alınabilir. Ancak sürekli olarak paketlenmiş ürünleri yada dışarıda satılan ürünleri yemeyi de asla tavsiye etmem. Öyle ise evde kendimiz çıtır çıtır patates cipsini hazırlayabiliriz. Hatta sade olarak tüketebileceğiniz gibi baharatlı da yapabilirsiniz. Pek çoğumuz biliyordur çubukta patates diye satılan baharatlı patates var. Çubukta patates hayranlarıda bu lezzete bayılacaklar. Çünkü çubuktaki patatesin sırrı da zaten baharatında. Elbette baharat atmadığımızda ise çıtır çıtır sade patates cipsi lezzeti bizi bekliyor olacak. Eee o zaman hemen yapılışına geçelim.

Ev yapımı çıtır çıtır atıştırmalık baharatlı patates cipsinin malzemeleri:

Kızartmalık patates

Kızartmak için sıvıyağ

Çubukta patates tadında olsun isterseniz tavuk baharatı

Farklı çeşnilendirmek isterseniz, tuz, kırmızı biber, kimyon, kekik gibi baharatları tercih edebilirsiniz.

Dip sos için

Süzme yoğurt
Tuz
Kırmızı biber

Ev yapımı çıtır çıtır atıştırmalık baharatlı patates cipsi nasıl yapılır?

çıtır çıtır atıştırmalık baharatlı patates cipsi - www.inanankalpler.net

Patatesleri rendenin cips bölümünde rendeliyoruz.

Kızartma tavasına yağı döküp, kızgınlaşana kadar bekliyoruz. Yağ kızdıktan sonra rendelediğimiz patatesleri tek tek kızgın yağın içine atıyoruz.

Ve Kızaran cipleri tek tek yağın içinden havlu kağıt serilmiş bir tabağın içine topluyoruz.

Daha patatesler sıcakken hemen üzerine baharatları serpiştiriyoruz. Çıtır baharatlı patates cipsimiz hazır. 

Sade çıtır çıtır patates cipsi için baharat kullanmıyoruz sadece tuz serpiyoruz.

Afiyet olsun…

Turşulu Yoğurtlu Dip Sos

Yoğurtlu Dip Sos

Kolay Mayonez

2 Yorum

  1. Tülay 8 Ocak 2019 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 8 Ocak 2019 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir