Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget



Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget - www.inanankalpler.net

Patates ve  tavuk birbirine çok yakışıyor. Fırın poşetinde patates ile birlikte özel sosu ile pişen tavuk baget lezzetli ve sağlıklı bir yemek.

Çünkü tavuğu pişirirken sosunda kullandığımız baharatlar sağlık için çok yararlıdır. Baharatlar hem tavuğa hem de patatesi daha lezzet katıyor.

Neden fırın poşetinde tavuk? Çünkü,  tavuğun  yağı ve suyu içinde kalarak kurumadan pamuk gibi pişiriyor.

Yapımı pratik ve yumuşacık olan Patatesli Tavuk Baget  (Tavuk But) misafirler içinde çok  ideal bir yemek. Gelelim Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget Tarifine

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır - www.inanankalpler.net

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget İçin Malzemeler:

450 – 500 gr (4 – 5 adet) Kemiksiz Tavuk Baget
4 -5 Patates
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Çay Bardağı Su (Büyük Çay Bardağı)
1 Defne Yaprağı
5 – 6 Tane Karabiber
2 Adet Fırın Poşeti

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Bagetin Sosu İçin Malzemeler:

1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1,5 Tatlı Kaşığı Köri
1/2 Çay Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Zerdeçal
1/2 Çay Kaşığı Zencefil Tozu
1 İri Diş Sarımsak (Rendelenmiş)
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
4 Yemek Kaşığı Su

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Bagetin Sosu Nasıl Hazırlanır?

Derin bir tasta, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı köri, yarım çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı zerdeçal, yarım çay kaşığı zencefil tozu, rendelenmiş 1 iri diş sarımsağı, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını iyice harmanlayıp, 4 yemek kaşığı suyu ilave edip tavuğun sosunu hazırlayalım.

Tavuk baget sosu - www.inanankalpler.net

4 – 5 adet yaklaşık 500 gr olan  kemiksiz tavuk bagetleri (tavuk butlarını) yıkayıp süzülmesini sağlayın. Tavukların her yerini sosa bulayıp marine olması için buzdolabında 3 – 4 saat dinlendirin.

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget Yapımı:

4 -5 patatesi küp küp doğrayın. Patatesleri yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip harmanlayın.

Küp doğranmış patates - www.inanankalpler.net

Fırın poşetlerini 1 tatlı kaşığı ile unlayın. Unlanmış olan poşetlerin içine patatesi ve tavuğu yerleştirin.
Defne yaprağını ve tane karabiberi poşetin içine yerleştirin. Fırın tepsisine fırın poşetlerini yerleştirin.
Yarım çay bardağı suyu iki poşete eşit şekilde içine ekleyin.

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget Yapılışı - www.inanankalpler.net

Fırın poşetinin ağzını içinde çıkan tel ile kapatıp bir kaç yerine kürdan veya iğne batırıyoruz.
Fırında 200 derece yaklaşık 40 -45 pişiyoruz. 45 dakika sonra eğer  üzeri kızarsın isterseniz, poşeti açıp üzerini kızartabilirsiniz.

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Baget Tarifi - www.inanankalpler.net

Kızaran tavuk bagetleri ve patatesi sıcakken servis tabaklarına alıp servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Fırın Poşetinde Soslu Tavuk Tarifi

Fırın Poşetinde Tavuk But

Fırın Poşetinde Bütün Tavuk

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget

Güveçte Tavuklu Nohut Yahnisi

2 Yorum

  1. Fatıma Uzuner 16 Aralık 2018 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 16 Aralık 2018 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir