Lahana Turşusundan Salata Nasıl Yapılır?



Lahana Turşusundan Salata Nasıl Yapılır - www.inanankalpler.net

Beyaz lahana, B, C, A ve K vitaminleri açısından zengin olmasının yanı sıra önemli miktarda lif içerir. lahana, potasyum, magnezyum ve flavonoidler açısından zengindir.

Lahana turşusunda bulunan B6 vitamini bileşikleri, beyin ve sinirlerin düzgün işleyişini sağlarken, magnezyum ve lifler şeker hastaları için çok faydalıdır.

Beyaz lahana turşusu, kemik sağlığı içinde önemlidir. İçinde bulunan K vitamini ve magnezyum güçlü kemiklerin oluşmasına ve osteoporozdan korumakta yardımcı olmaktadır.

Lahana turşusunun anti-inflamatuar etkileri vardır. Kas ve artrit gibi ağrıları hafifletir.

Lahana turşusu bu kadar faydalı iken yememek olmaz. Evde hazır turşulardan daha lezzetli ve sağlıklı evde kurduğumuz beyaz lahana turşusundan salata yaptık ve çok lezzetli oldu. Beyaz lahana turşunun tarifine yazımızın sonundaki linkten ulaşabilirsiniz…

Beyaz Lahana Turşusundan Salata Nasıl Yapılır?

Lahana Turşusundan Salata İçin Malzemeler:

1 çorba kasesi beyaz lahana turşusu (Tercihen ev yapımı)
1 – 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber (acı seviliyorsa arttırılabilir.)
Yarım demet maydanoz
Lahana turşusu suyu

Lahana Turşusundan Salata Yapımı:

Evde kurduğumuz beyaz lahana turşusundan 1 kase alıp, ince ince kıyın.
Yarım demet maydanozu da ince ince doğrayıp, lahana turşusuna ilave edin.
1 çay kaşığı pul biberi, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ve turşunun suyundan biraz ekleyip karıştırın.

Lahana Turşusundan Salata Yapımı - www.inanankalpler.net
Servis tabağına alıp kuru fasulye, nohut yemeği, bulgur pilavının yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Beyaz Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? Tıklayın…

 

2 Yorum

  1. Nazo 25 Kasım 2018 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 25 Kasım 2018 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir