Kabaklı Omlet Tarifi

Kabaklı Omlet Tarifi - www.inanankalpler.net

Sabah kahvaltısı için besleyici ve lezzetli bir omlet tarifi…

Sabah kahvaltısında omlet seviyorsanız size sebzeli omlet tarifi vermek istiyorum. Omletin yapımında kullanacağımız biberler ve yeşillikler ayrı bir tat veriyor. Mücver tadında çocukların da çok seveceği doyurucu bir tariftir.

Gelelim yapımı gayet kolay kabaklı omlet tarifine… 

Kabaklı Omlet İçin Gerekli Malzemeler:

1 Sakız Kabağı veya Yeşil Kabak
1 Kapya Biber
1 Köy Biberi
3 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Un
1,5 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığından Az Karabiber
2 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tutam Maydanoz
2 İnce Dal Yeşil Soğan
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
2 – 3 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir veya Lor Peyniri

Tavayı yağlamak için: 2 – 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Kabaklı Omlet Nasıl Yapılır?

İlk önce kabağımızı rendelemekle işe başlayalım. 1 adet kabağı rendenin iri tarafında rendeleyip suyunu biraz sıkın. Suyunu çok fazla sıkmayın vitamini kaçmasın.

1 kapya biberi ve 1 köy biberini küçük küçük doğrayın.

1 tutam maydanozu ve 2 ince dal yeşil soğanı da ince ince doğrayın.

Bir tasa 3 yumurtayı kırıp içine 1,5 çay kaşığı tuzu, yarım çay kaşığından biraz az karabiberi, 2 çay kaşığı pulbiberi, 1 yemek kaşığı sıvıyağı, ekleyip çatalla hafif çırpın. (karışacak kadar)

Yumurtalı karışımın içine rendelenip hafif suyu sıkılmış kabağı, küçük küçük doğradınız biberleri, maydanozu ve taze soğanı ekleyip karıştırın.

Peyniri de ekleyip karıştırdıktan sonra 2 yemek kaşığı unu ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu da ekleyip iyice harmanlayın.

Tavayı 2 -3 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağladıktan sonra hazırladığınız kabaklı yumurtalı karışımı tavaya düzgünce yayın ve kızartın. Bir yüzü pişen omleti ters çevirip diğer yüzünü de kızartın.

Kabaklı Omlet Nasıl Yapılır - www.inanankalpler.net

Dilimleyerek servis tabaklarına alıp servis edin.

Afiyet Olsun.

Kahvaltı için önerilerimiz…

Kahvaltılık Küp Patatesli Omlet Tarifi

Avokadolu Omlet

Börek Tadında Ispanaklı Omlet

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Yumurtalı Biberli Patates Tarifi

Tavada Peynirli Patates Böreği

Fırında Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Krep Tarifi – Krep Nasıl Yapılır

Yağlı Bal (Akseki Yöresinden)

Mayasız Çift Katlı Lavaş

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir