Tavuklu Çoban Kavurma

Tavuklu Çoban Kavurma - inanankalpler.net

Kırmızı et ile yapılan bol kekikli çoban kavurmayı bir de beyaz et ile denemeye ne dersiniz?

Kırmızı et fiyatlarındaki artış tüketiciyi tavuk etine yöneltmektedir. Ayrıca kırmızı et sevmeyenler veya sağlık sebeplerinden dolayı kırmızı et yiyemeyenler için alternatif olan tavuk eti ile kırmızı et ile yapılan  yemekleri yapabilirsiniz.

Özellikle Ramazanda çok hafif ve lezzetli bir ana yemek . Yapımı da gayet kolay olan tavuklu çoban kavurma bol kekikli çok güzel oluyor. Yanında pirinç pilavı yapmanızı öneririm. Pirinç pilavı tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor.

Tarifimizde tereyağı kullandık ama daha hafif olmasını isterseniz sıvıyağını tercih edebilirsiniz.

Tavuklu Çoban Kavurma tarifimiz 4 -5 kişiliktir.

Tavuklu Çoban Kavurma Nasıl Yapılır?

Tavuklu Çoban Kavurma İçin Malzemeler:

450 – 500 gr Tavuk Göğsü
3 – 4 Yemek Kaşığı Tereyağı veya 9 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Büyük Boy Kuru soğan
8 – 9 Yeşil Biber
3 Su Bardağı Su
3 Tatlı Kaşığı Kekik
1/4 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz (Silme)

Tavuklu Çoban Kavurma Yapımı:

450 – 500 gr tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz.

1 büyük boy kuru soğanı piyazlık doğruyoruz.  9 yeşil biberi de küçük küçük doğruyoruz.

Bir tencereye 4 yemek kaşığı tereyağını alıp içine piyazlık doğranmış soğanı ilave edip biraz soteliyoruz. Küçük doğranmış 9 yeşil biberi ve kuşbaşı doğradığımız tavuğu ekleyip tavuk suyu salıp çekene kadar soteliyoruz.

Tencerenin yaklaşık yarısına kadar yaklaşık 3 su bardağı  su ilave ediyoruz. Sıra geldi baharatlara; 3 tatlı kaşığı kekiği, 1 tatlı kaşığı tuzu ve çeyrek çay kaşığı karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp tavuk eti yumuşayana kadar orta derece ısıda pişiriyoruz.

Tavuklu Çoban Kavurma Tarifi- inanankalpler.net

Pişen tavuklu çoban kavurmayı sıcakken servis tabaklarını alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Kırmızı et ile yapılan Çoban Kavurma Tarifi için Tıklayın….

Tavuk ile yapılan yemek önerilerimiz… 

Tavuk Sac Kavurma Tarifi

Baharatlı Tavuk Fajita

Fırın Poşetinde Soslu Tavuk Tarifi

Susamlı Çıtır Tavuk Tarifi

Pastırma Tadında Çemenli Ve Çemen Soslu Tavuk

2 Yorum

  1. Zümra 29 Mayıs 2018 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 29 Mayıs 2018 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir