Kıymalı Makarna Tarifi

Kıymalı Makarna Tarifi  - inanankalpler.net

Makarna hem pratik hem de besleyicidir. Çocukların da severek yediği makarnayı daha da lezzetli ve doyurucu yapabiliriz.

İster öğle yemeğine isterseniz de akşam yemeğinde yanında mevsim salatası ve yoğurt veya yoğurt ile hazırlanan soslar ile servis edebilirsiniz.

Kıymalı makarnanın yapımında biz bukle makarna kullandık siz dilediğiniz  çeşit kullanabilirsiniz. Gelelim Kıymalı Makarna Tarifine…

Kıymalı Makarna İçin Malzemeler:

1 Paket Makarna
2 Litre Su
3 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Kıymalı Harç İçin Malzemeler: 

200 gr Kıyma
1 Büyük Soğan (Rendele)
2,5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2 Diş Sarımsak
1 Yeşil Biber
1/2 Kapya Biber
1/2 Tatlı Kaşığı Domates Salça
1 Domates Rendesi Veya Minik Doğranmış
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kekik
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Derin bir tencereye 2 litre suyu alıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağı kısıp 3 tatlı kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin. Ocağın altını açıp 1 paket makarnayı ekleyin iyice kaynayana kadar biraz karıştırın. Ara sıra karıştırın ki makarna yapışmasın.  Orta hararette erişte makarnayı yumuşayana kadar pişirelim. Yaklaşık 13 – 15 dakikada pişiyor. Makarna piştikten sonra süzün ve tekrar tencereye alın..

Makarna haşlanırken, biz kıymalı harcımızı hazırlayalım.

1 yeşil biberi yemeklik doğrayın.  Yarım kapya biberi de küp küp doğrayın.

Bir tencereye 2,5 Yemek Kaşığı sıvıyağı alıp rendelenmiş 1 soğanı ve rendelenmiş sarımsağı  ekleyip hafif soteleyin. 200 gr kıymayı, yeşil biberi ve kapya biberi ekleyip kıymayı kavurun. Rendelenmiş 1 domatesi ve  yarım tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin. Kıyma kavrulduktan sonra 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı pul biberi, yarım çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı kekiği ve yarım çay kaşığı kimyonu ekleyip iyice karıştırp ocağı kapatın.

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır  - inanankalpler.net

Haşlayıp süzülen makarnaya kıymalı harcı ekleyip iyice karıştırın.  Sıcakken servis tabaklarına alıp servis edin.

Afiyet Olsun.

Sizler için tavsiye makarna tariflerimiz… 

Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Közlenmiş Patlıcanlı Makarna

Salçalı Yoğurtlu Ve Soslu Mantı Makarna

Yeşil Mercimekli Makarna

Ispanaklı Ve Peynirli Makarna

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir