Yumurtalı Biberli Patates Tarifi



Yumurtalı Biberli Patates Tarifi

Patates ve yumurta süper bir ikili. Özellikle kahvaltılarda doyurucu ve besleyici olan yumurtalı patatesin yapımı çok kolay…

Yumurtalı biberli patatesi biz genellikle  hafta sonu kahvaltılarında tercih ediyoruz. Kahvaltıda olabileceği gibi akşam yemeği olarak da yenebilir.

Yumurtalı biberli patates, öğrenciler ve çalışanlar için pratik bir akşam yemeği olacaktır. Akşam eve gelince ne yapsam telaşına düşenler için pratik bir tariftir. Yanına bir çay bir de kahvaltılık hazırladınız mı tamam. Çayınız demini alana kadar  yumurtalı patates hazır olacaktır. Yaklaşık yarım saatte hazırlanan bu doyurucu lezzete çocuklarda bayılacaklardır. Çocuklar içinde çok besleyici olan yumurtayı çocuklara sevdirmek için güzel bir yol olduğunu düşünüyorum.

Biz tarifimizde pul biber kullandık siz isterseniz toz kırmızı biberde kullanabilirsiniz. Acı seviyorsanız pul biber miktarını arttırabilirsiniz. İsterseniz çocuklara acı gelir diyorsanız pul biber miktarını azaltabilirsiniz.

Yumurtalı Biberli Patates tarifimizi yapımına geçelim. Tarifimizdeki ölçülerimiz 4 kişilik kahvaltı içindir.

Kahvaltılık yumurtalı biberli patates nasıl yapılır? Kahvaltılık yumurtalı biberli patates tarifi.

Yumurtalı Biberli Patates İçin Gerekli Malzemeler:

5 Orta Boy Patates
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
Tuz
3 Küçük Boy Kapya Biber (Taze Kırmızı biber)
4 – 5 Yeşil Biber
7 – 8 İnce Dal Taze Soğan
3 Yumurta
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1,5 Çay Kaşığı Pul biber
Çırpıp patatesin üzerine döküp pişir.

Yumurtalı Biberli Patates Nasıl Yapılır?

5 orta boy patatesin kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri küp küp doğruyoruz.
Bir tavanın içine yarım su bardağı sıvıyağı alıp yağ ısındıktan sonra içine küp doğradığımız patatesi ekleyip biraz tuz serpiyoruz. Patatesleri ara sıra karıştırarak kızartıyoruz.

Patates kızarırken biz 4-5 yeşil biberi, 3 küçük boy kapya biberi ve 7- 8 dal taze soğanı doğruyoruz.
Kızaran patatese doğramış olduğumuz yeşil biberi, kapya biberi ve taze soğanı ekleyip soteliyoruz.
Bir tasın içine 3 yumurtayı kırıp içine yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1,5 çay kaşığı pul biberi ekleyip iyice çırpıyoruz. Yumurta pişene kadar karıştırıyoruz.

Kahvaltılık Yumurtalı Biberli Patates

Yumurtalar pişince ocaktan alıp servis tabaklarına alıyoruz.

Afiyet Olsun.

Diğer Kahvaltılık Önerilerimiz…

Tavada Peynirli Patates Böreği

Kahvaltılık Krep Tarifi – Krep Nasıl Yapılır

Fırında Kahvaltılık Ispanaklı Ekmek Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Omlet

Yumurtalı Ekmek

2 Yorum

  1. Şükriye 15 Mart 2018 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 15 Mart 2018 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir