Tavada Peynirli Patates Böreği



Tavada Peynirli Patates Böreği

Sabah kahvaltılarına çok lezzetli ve pratik bir börek tarifi.Çocuklarında çok seveceği tavada peynirli patates böreğini isterseniz çay saatlerinde misafirlerinize yapabilirsiniz.

Her evde bulunan malzemeler ile oldukça lezzetli bu böreği tavada yapacağız. Ben 26 cm’lik granit tava kullandım siz isterseniz teflon tavada yapabilirsiniz. Ben beyaz peynir kullandım sizler lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Beyaz peynir ile yapılan daha lezzetli oluyor.
Gelelim Tavada Peynirli Patates Böreği Tarifine…

Tavada Peynirli Patates Böreği Malzemeleri:

3- 4 Orta boy Patates
1 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Mısır unu
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber

Tavada Peynirli Patates Böreğinin İçi İçin:

4 Yemek Kaşığı Beyaz peynir
4-5 dal Maydanoz
Yarım Çay Kaşığı Pul biber

Kızartmak için:
3 – 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Tavada Peynirli Patates Böreği Nasıl Yapılır?

Patatesi iri rendeleyin. İsterseniz patatesi hafifçe sıkıp çıkan suyu dökün.

Patatesin içine 1 yumurtayı, 1 yemek kaşığı mısır ununu, 1 yemek kaşığı sıvıyağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve yarım tatlı kaşığı karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Tavada Peynirli Patates Böreği hazırlanışı

4 yemek kaşığı beyaz peynirin içine maydanozu ince doğrayın. Yarım çay kaşığı pul biberi de ekleyip karıştırın.

Peynirli iç harç

Teflon veya granit tavanın içine 2 yemek kaşığı sıvıyağ döküp tavanın tabanın tamamen yağlamasını sağlayın.
Patatesin yarısını tavaya düzgünce yayın.

Patatesin yarısını tavaya düzgünce yayın.

Yaydığınız patatesin üzerine peynirli karışımı serpiştirin.

patatesin üzerine peynirli karışımı serpiştirin

Peynirin üzerine kalan patatesi düzgünce yayın.

kalan patatesi düzgünce yayın.

Tavayı ocağa alıp üzerine bir kapak kapatın. Tava iyice ısındıktan sonra ocağı kısın. Patatesin altı kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirip kalan 2 yemek kaşığı yağı ekleyip ikinci yüzünü de aynı şekilde kızartın.

 iki yüzünü de kızartın.

Kızaran patates böreğini servis tabağına alıp dilimledim.

Afiyet Olsun…

Kahvaltılık Tarifimizden Seçtiklerimiz…

Kahvaltılık Krep Tarifi – Krep Nasıl Yapılır
Yumurtalı Ekmek
Yağlı Bal (Akseki Yöresinden)

2 Yorum

  1. Filiz Dereli 23 Kasım 2017 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 23 Kasım 2017 Alıntıla

    Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir