Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Tarifi



Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Tarifi

Elmalı pasta yapmanın tam zamanı.  Elma ile çeşitli pastalar, kekler ve tatlılar yapabilirsiniz.

Misafirlerinizin ve çocuklarınızın sevecekleri elmalı, tarçınlı ve bol fındıklı bir yaş pasta yapmaya ne dersiniz?
Pastanın yapımında biz Golden Elma kullandık siz istediğiniz çeşit kullanabilirsiniz.
Gelelim Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pastanın yapımına.

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta İçin Malzemeler:

Pandispanya İçin Malzemeler:

5 Yumurta
1 Su Bardağı Toz şeker
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
1,5  Su Bardağı Un

Elmalı İçi İçin Malzemeler:

7 Adet Golden Elma
8 Yemek Kaşığı Toz şeker
Yarım Tatlı Kaşığı Tarçın

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Kreması İçin Malzemeler:

Yarım Litre Süt
1 Yumurta Sarısı
6 Yemek Kaşığı Toz şeker
2 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Paket Vanilya

Süslemek İçin:

1 Paket Krem şanti
1 Su Bardağı Süt
50  gr Fındık (Hafif tavada kavrulmuş ve dövülmüş)

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pastanın ilk önce pandispanyasını hazırlayalım.

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Pandispanya Yapımı:

5 yumurtayı çırpma kabına alıp içine  1 su bardağı toz şekeri ilave edip iyice köpürene kadar yaklaşık 10-15 dakika mikser ile çırpın. Yumurtalı karışıma 1 paket vanilyayı ilave edip karıştırın. 1,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da ilave edip mikser ile iyice karıştırın.

Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kilitli kek kalıbına döküp, mini fırında 190 derecede veya turbo fırınlarda 175 derecede 45 – 50 dakika pişirin.

Pandispanya Yapımı

Pandispanyanın piştiğini anlamak için ortasına bir bıçak veya kürdan batırın. Eğer yapışma olmuyorsa pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sora soğuması için bir kenara alalım.

Pandispanya pişerken elmalı harcı ve kremayı hazırlayalım.

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta İç Harcının Hazırlanışı: 

Elmaları ayıklayıp çekirdeklerini çıkarıp rendenin iri tarafında rendeleyin. Rendelediğiniz 7 elmayı bir tencereye alıp üzerine 8 yemek kaşığı toz şekeri ilave edip pişirin. Elma önce suyunu salacaktır. Suyunu çekene pişirin. Pişen elmaya yarım tatlı kaşığı tarçını ekleyip soğumaya bırakın.

Elmalı Ve Fındıklı Yaş Pasta Kreması Yapımı:

Bir tencereye yarım litre sütü alıp içine 1 yumurta sarısını, 6 yemek kaşığı şekeri ve  2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip çırpma teli ile iyice pürüz kalmayacak şekilde karıştırıp ocağa alın ve orta hararette muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı margarin ve 1 paket vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Kremayı da soğumaya bırakın.

Kenarlarını ve üzerini süslemek için; 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı sütü çırpın ve buzdolabına koyun. Pastaya kolay sürmek için  için iyice soğuması gerek.

Evet tüm malzemelerimiz hazır gelelim pastamızı yapmaya…

Soğuyan pandispanyayı 3 eşit parçaya ayıralım.

İlk parçayı alıp üzerine elmalı harcın yarısını sürelim.

elmalı harcın yarısını sürün

Üzerine kestiğimiz ikinci parçayı kapatıp kalan elmalı harcı da üzerine sürelim.

ikinci parçayı kapatıp kalan elmalı harcı sürün

Pandispanyanın üçüncü parçasını kapatıp üzerine soğuyan kremayı düzgünce yayalım.

Buzdolabında soğumaya bıraktığımız krem şantiyi de pandispanyanın kenarlarına sürelim.

Üzerini dövülmüş fındık ve artan krem şanti ile süsleyip en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Elmalı Pasta

 

Afiyet Olsun.

Pişirme Kağıdı kilitli kek kalıbına nasıl yerleştirilir videomuz için Tıklayın.

Diğer yaş pasta tariflerimize linklerden ulaşabilirsiniz.

Sütlü Hindistan Cevizli Kar Pasta
Çikolatalı Mermer Kek
Çikolata Kremalı Nişastalı Kek



2 Yorum

  1. Hediye Sonkay 11 Kasım 2017 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 11 Kasım 2017 Alıntıla

    Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir