Kakaolu Fındıklı Şekerpare



Kakaolu Fındıklı Şekerpare

Kakao tadını sevenlere şekerpare gibi ama çikolata lezzetinde hafif bir tatlı. İster yemekten sonra isterseniz çay saatinde ikram edebileceğiniz bir tatlıdır… Denemenizi tavsiye ederim…

Hamurun Malzemeleri:

250 gr Yumuşak Margarin
2 yumurta (1’nin beyazını üzeri için ayırın)
½ Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 3 Su Bardağı)
1 Avuç Fındık (Rondo da çekin)

Kestirmesi İçin Malzemeler:

1,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
Kakaolu FIndıklı Şeker pare

Yapılışı:

Şeker ve suyu ocağa koyup şeker eridikten sonra 3-4 dakika kaynatın. Fazla koyulaşmasın duru bir kestirme olacak.
Margarin ve yumurtayı biraz mikserle karıştırın.
Pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı da ilave edip mikserle iyice çırpın.
Unun bir bardağını ve kabartma tozunu da ilave edip mikserle karıştırın.
Kalan unu da yavaş yavaş ilave ederek elinizle kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurta beyazına sonra fındığa batırıp mini fırında 190 derecede pişirin.
Bu ölçülerden 20 tane şekerpare çıkıyor.
Piştikten sonra sıcakken üzerine soğuk kestirmeyi dökün.
Bu tatlının özelliği kestirme döküldükten bir süre sonra içinde hiç kestirmenin kalmamasıdır.

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir