Fındıklı Rulo Tatlı



Fındıklı Rulo Tatlı - www.inanankalpler.net

Bayramlarda, davet sofralarında, beş çayında konuklarınıza ikram edebileceğiniz lezzetli ve hafif şerbetli bir tatlı tarifi.

Tatlıda kullanacağımız fındığı hafif kavrulmuş kullanırsanız tatlınız daha lezzetli oluyor.  Bu tatlıyı çiğ hali ile kesmeden rulo halinde dondurucuda muhafaza edip aniden gelen  misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Buzluktan çıkarıp pişirmeden 15 -20 dakika önce çıkarmalısınız. Yumuşamaya başlayınca dilimleyip pişirebilirsiniz….

Gelelim Fındıklı Rulo Tatlı Tarifine…

Fındıklı Rulo Tatlı İçin Gerekli Malzemeler:

Fındıklı Rulo Tatlı Hamuru İçin Gerekli Malzemeler:

10 gr Yaşmaya (1/4 paket)
Yarım Su Bardağı Ilık Su
2,5 Su Bardağı Un
1/2 Çay Bardağı İrmik
1/2 Su Bardağı Hindistan cevizi
1/2 Paket Vanilya
1/2 Paket Kabartma Tozu
60 gr Margarin (1 Yemek Kaşığı Tepeleme)
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ (4 Yemek Kaşığı)
1 Yumurta

İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler:

1 Yumurta Akı
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
1 Su Bardağı Dövülmüş Fındık

Üzeri İçin:

1,5 Çay Bardağı Süt
1,5 Yemek Kaşığı İrmik
Fındık

Şerbeti İçin:

2,5 Su Bardağı Şeker
2,5 Su Bardağı Su
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

Fındıklı Rulo Tatlı Nasıl Yapılır? 

İlk önce üzeri için, kremasını hazırlayın. Küçük bir tencerede 1,5 çay bardağı  süt ve 1,5 yemek kaşığı irmiği pişiriyoruz ve soğumaya bırakın.

Fındıklı Rulo Tatlı Yapılışı:

10 gr yaş mayayı bir tasta yarım su bardağı hafif ılık su ile eritin.

Bir kaba unu alıp içine yarım çay bardağı irmiği, yarım su bardağı hindistan cevizini, yarım paket kabartma tozunu ve yarım paket  vanilyayı ilave edip karıştırın. Ortasını açıp erittiğiniz mayayı, 4 yemek kaşığı (yarım çay bardağı) sıvıyağı, tepeleme 1 yemek kaşığı margarini ve 1 yumurtayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.

Başka bir kapta 1 yumurta akını, 2 yemek kaşığı pudra şekerini ve 1 su bardağı dövülmüş fındığı karıştırın.

Tezgahı unlayıp hamuru kurşun kalem kalınlığında merdane ile açın. Fındıklı karışımı resimdeki gibi yayın.

Fındıklı rulo tatlı nasıl yapılır - www.inanankalpler.net

Rulo şeklinde biraz gevşek sarın.

Fındıklı rulo tatlı nasıl sarılır - www.inanankalpler.net

Bir tepsiye veya tabağa alıp derin dondurucuda 1 saat kadar bekletin. Hamurun donmasını beklerken şerbetini hazırlayın.

Şerbeti için bir tencereye 2,5 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı suyu ilave edip ocağa alın. Şekeri eridikten sonra 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip şerbeti 10 – 15 dakika kaynatın.

Buzluktaki hamurumuz hafif donduktan sonra 1 parmak kalınlığında kesin.

Fındıklı rulo tatlı yapımı - www.inanankalpler.net

Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız kremadan 1 çay kaşığı ortalarını yerleştirin. Kremanın üzerine fındık batırın.

Fındıklı rulo tatlı yapılışı - www.inanankalpler.net

Fırında 175 derecede pembeleşene kadar pişirin.

Fındıklı Rulo Tatlı Tarifi - www.inanankalpler.net
Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine buharı çıkmış şerbeti dökün. Soğuduktan sonra servis edin.

Afiyet Olsun.

Şerbetli Tatlı Tariflerimiz…

Fındıklı Şehzade Tatlısı

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi – Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kolay Cevizli Dilber Dudağı Tatlısı

Cevizli Burma Ev Baklavası Tarifi

Cevizli Basma Tel Kadayıf Tatlısı

Mor Haşhaşlı Şehzade Tatlısı

2 Yorum

  1. Betül ÖzYönetici 13 Şubat 2017 Alıntıla
  2. demet yazıcı 13 Şubat 2017 Alıntıla

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir