İşkembe Tadında Tavuk Çorbası



İşkembe çorbasını sevenler için çok lezzetli bir çorba tarifi. Yapımı oldukça kolay ve çok çabuk pişen bir çorba. Davetlerde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir lezzet.

İşkembe Çorbası Tadında Tavuk Çorbası
Malzemeler:

100 gr Tavuk Göğsü
1 Kahve Fincanı Un
1 Kahve Fincanı Süzme Yoğurt
1 Yumurta Sarısı
2 Diş Sarımsak (ezilmiş)
4 Su Bardağı Tavuk Suyu (Tavuk suyu az gelirse normal su)
Tuz

Üzeri İçin:

1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Pul biber
Arzu edilirse servis edilirken Limon suyu

Yapılışı:

Tavuk etini küp doğrayıp haşlayın.
Bir tencereye unu, yoğurdu ve yumurta sarısı alıp iyice karıştırıp tavuk suyunu ilave edin. Kaynamaya başlarken tavuk etini ve sarımsağı ilave bir taşım kaynadıktan sonra tuzu ilave edip ocağı kapatın.
Üzeri için tereyağını eritip pul biberi ilave edip ocaktan alın. Çorbayı servis kabına alıp üzerine yağ döküp servis edin. Arzu edilirse limon ilave edilebilir daha lezzetli oluyor.

♦Arabaşı Çorbası

Afiyet Olsun…

2 Yorum

  1. Betül ÖzYönetici 28 Ocak 2017 Alıntıla
  2. Murat Kırılmaz 28 Ocak 2017 Alıntıla
  3. Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir