Ayva Tatlısı



Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısını sevmeyen yoktur. Pazar tezgahlarında mis gibi kokan ekmek ayvasından katkısız içinde gıda boyası olmadan kıpkırmızı ayva tatlısı yapmak istemez misiniz?

Ayva Tatlısını içine gıda boyası ilave etmeden de kıpkırmızı renge sahip olabilirsiniz.

Malzemeler:

2 Büyük Ayva (1200 gr)
250 gr Toz Şeker (1,5 Su Bardağı)
2 Su Bardağı Su
Yarım Limon Suyu
4-5 Karanfil
1/2 Kahve Fincanı Üzüm Pekmezi
Ayvanın Çekirdekleri

Süslemek İçin:

Ceviz
Krem Şanti

Yapılışı:

Ayvaları soyup ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarıp limonlu suda bekletin.

Ayva Tatlısı

Limonlu suda beklettiğiniz ayvaları bir tencereye yerleştirin. Üzerine şekeri serpin. Limon suyunu, suyu. pekmezi, karanfili ve ayvanın çekirdeklerini de ekleyip ocağa alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte ayvayı yumuşayıp şerbeti koyulaşıp jöle kıvamını alana kadar kaynatın.

Ayva Tatlısı

Ocaktan alıp ilk buharı çıktıktan sonra servis tabağına alıp soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra krem şanti ve ceviz ile süsleyip servis edin.

Afiyet Olsun.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir