Pratik Ezme Tarifi



Pratik Ezme Tarifi

Yaz günleri için ideal ve pratik bir ezme tarifi…

Yemeklerin yanında ikram edebileceğiniz yapımı gayet kolay bir ezme tarifi… İsteğe göre baharatlar arttırılıp azaltılabilir… 

Malzemeler:

4 Domates
4-5 İri Köy Biberi
1 Büyük Taze Kırmızı Biber (kapya biberi)
1 Diş Sarımsak
2 Salatalık
1 Tutam Maydanoz
3 Taze Soğan
Yarım Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
2 Çay Kaşığı Pul Biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kekik
Tuz
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı

Yapılışı:

pratik-ezme

İlk önce rondoda domatesleri sulu kıvam alana kadar ezin. Derin bir kapta salçayı, zeytinyağını ve limon suyunu ezelim. Ezilen domatesleri, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve baharatları ilave edin.

♦Arap Ezmesi [İsotlu]

♦Antep Ezmesi Tarifi

Rondoya ilk önce biberleri alıp parçalayın. Taze soğanları da incecik doğrayın. Sonra biberlere salatalık ve maydanozu ekleyip parçalayın. Domatesli karışıma salatalıklı karışımı ve taze soğanı ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın.

Afiyet Olsun. 

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir