Mantar Kavurma



Mantar Kavurma

Mantar kavurması gayet pratik ve çok lezzetli bir yemek. Mantar kavurmasını yanında makarna ile servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

2 Paket Kültür Mantarı (800 gr)
1 Litre Su
6 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Büyük Soğan
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Tuz

Yapılışı:

Bir kaba 1 litre suyu ekleyip, 1 tatlı kaşığı tuz ve 6 yemek kaşığı tuzu ilave edin. Mantarları temizleyip kararmaması için hazırladığınız suyun içine dilimleyin. Ara sıra karıştırın.
Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alıp içine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Mantarları sudan alıp soğana ekleyin. Tuzunu da ilave edip suyunu çektirip biraz kavurun. Karabibiberi de ekleyip ocaktan alın.

Afiyet Olsun…



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir