Maden Sodalı Karnabahar Kızartması



Maden Sodalı Karnabahar Kızartması

Karnabahar kızartmasını sevip ama ağır oluyor diyenler için çok hafif bir tarif.

Maden suyu ile yapılan karnabahar kızartması çıtır çıtır oluyor. Hiç yağ çekmeden kızaran karnabahar  kızartmasının yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.  Çocuklarınız karnabahar yemiyorsa denemenizi tavsiye ederim. Seveceklerine eminim…

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi
Sodalı Karnabahar Kızartması

Malzemeler:

1 Küçük Boy Karnabahar

Tuz

Karabiber

Sosu İçin:

1 Şişe Maden suyu (200 ml)

100 gr +2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un

1 Yumurta

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz

125 gr Kaşar Peyniri (Arzu edilirse)

Kızartmak İçin: 

Sıvıyağ

Yapılışı:

Karnabaharları parçalayıp kaynamış tuzlu suda 7  dakika haşlayın. Sudan bir süzgece alıp süzdürün. Bir tepsiye alıp üzerine bir tuz ve biraz karabiber serpin.

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar

Derin bir kapta unu, karabiber, tuz, yumurta ve maden suyunu  (arzu ederseniz kaşar peynirini ) mikser ile iyice çırpın. Boza kıvamında olacak duru olursa biraz un ekleyebilirsiniz.

Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar Kızartması Sosu

Karnabaharları hazırladığımız sosa batırıp kızgın yağda kızartın.

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği

♦Brokoli Yemeği

Afiyet Olsun…



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir