Tarhana Çorbası



Tarhana Çorbası  - www.inanankalpler.net

Sıcacık ve besleyici özelliği ile kış aylarının vazgeçilmezi Tarhana Çorbasıdır.

Tarhana ev yapımı oldu mu daha bir lezzetli oluyor.  Hazır satılan tarhanalar da ev yapımı tarhana lezzetini bulamazsınız. Tarhana yapımı biraz zahmetlidir ama bu lezzete değer diye düşünüyorum.

Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi….Tarifimiz 4 Kişiliktir.

Ev Yapımı Tarhana Çorbası İçin Malzemeler:

3 Yemek Kaşığı Tereyağı
1,5 Yemek Salçası Domates Salçası
4 Yemek Kaşığı Ev Tarhanası
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
1,5 Litre Su
1 diş sarımsak (İsterseniz eklemeyebilirsiniz)
Biraz Nane (İsterseniz eklemeyebilirsiniz)

Ev Yapımı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tencerede 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1,5 yemek kaşığı salçayı kavurun. Eğer kullanırsanız 1 diş ezilmiş sarımsağı da ilave edin ve biraz kavurun.
1,5 litre suyu döküp ocağı kısıp, 4 yemek kaşığı tarhanayı ilave edin ve çırpma teli ile tarhana iyice eriyene kadar karıştırın.

Tarhana eridikten sonra 2 silme tatlı kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı pul biberi de ekleyin ve ocağın ısısını yükseltip çorba koyulaşana kadar pişirin. İnmesine yakın naneyi de ilave edin.
Servis tabaklarını alıp sıcak servis edin.

Afiyet Olsun.

Taze Tarhana Çorbası

Tandır Çorbası

Mercimekli Oğmaç Çorbası

Yoğurt Çorbası

Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir