Biberli Şehriyeli Bulgur Pilavı



Biberli Şehriyeli Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı, Bulgur pilavı tarifi, Biberli bulgur pilavı tarifi, Biberli Şehriyeli bulgur pilavı tarifi nasıl yapılır?

Et ve tavuk yemeklerinin yanında ikram edebileciğiniz bir pilav tarifi. İsterseniz yanında ayran, turşu veya Turşulu Yoğurtlu Acı  Sos ile de ikram edebilirsiniz. 

Malzemeler:

2,5 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Su Bardağı Başbaşı Bulgur veya İri Bulgur
4 Su Bardağı Su
1 Kahve Fincanı Tel Şehriye
2 Adet Taze Kırmızıbiber
10 Adet Yeşilbiber
1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber
Tuz

Biberli Şehriyeli Bulgur Pilavı

Hazırlanışı:

Yağ ile şehriyeyi bir tencerede hafif pembeleşene kadar kavurun. Biberleri küçük küçük doğrayın.
Yıkadığınız bulguru ve biberleri ilave edip biberler hafif diriliğini kaybedinceye kadar kavurun.
4 su bardağı suyu döküp tuzu ve baharatları ilave edip kapağını kapatıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağı kısıp suyunu çekene kadar pişirin. Servis tabağına bir tas yardımı ile çevirip servis yapın.

Afiyet Olsun…

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir