Çikolatalı Rokoko Tarifi



Çikolatalı Rokoko Tarifi

Rokoko, rokoko tarifi, Rokoko nasıl yapılır, çikolata soslu rokoko, Rokoko.

Yaz günlerinde iken tatlı olarak soğuk ürünleri tercih ettiğimiz şu günlerde çikolata soslu rokoko yapmaya ne dersiniz ?

Çikolata soslu ROKOKO İçin Malzemeler:

5 Yumurta beyazı
100 gr ( 1 Çaybardağı toz şeker)
2 Paket kremşanti
2 Su bardağı Süt
1 Bardak Bisküvi ( yada arzu ettiğiniz kadar)
1 Çay bardağı Hindistan Cevizi

Rokoko tarifi

Çikolata İçin:

80 Gr Bitter Çikolata
Yumuşak Margarin

Çikolata yeteri kadar yağ ile eritilir ( Çikolatanın marka ve kakao oranına göre yağ miktarı değişiyor. Normal bitter çikolatalar için 1 ,5 tatlı kaşığı margarin yeterli gelir. Kıvamı tutmaz ise 1 tatlı kaşığı süt ilave edilebilir. )

rokoko

Çikolata soslu ROKOKO’nun Yapılışı:

Krem şanti ve sütü çırpın ve yumurtaları çırparken erimemesi için  buzdolabına bırakın.

Yumurta ve şekeri çırpın. Yumurta ve şeker iyice köpürmeli bıçakla kesilecek kıvamda olmalı.  Yumurta beyazı kabarıp kıvama gelince krem şantiyi dolaptan alın ve tahta kaşık yardımı ile yumurta aklarını söndürmeden kaşık yardımı ile karıştırıp krem şantiye yedirin. Hindistan cevizini de ilave edin ve karıştırın.

Bir kek kalıbına buzdolabı poşeti serin ve rokokonun ¼ kısmını kek kalıbına alıp iyice yayın. Üzerine erittiğiniz çikolatadan gezdirin. Sonra yine Rokokodan döküp tekrar çikolata gezdirin. Kapta kalan Rokokonun yarısını da döküp yayın.

Kalan beyaz  kremaya biraz  çikolatadan katıp bisküvileri de ilave edip karıştırın ve beyaz kısmın üzerini çikolatalı karışım ile kapatın. Bu şekilde dondurucuya koyup 24 saat bekletin. 24 Saat sonunda ters çevirerek tabağa alın üzerine artan çikolatayı yeniden ısıtıp akışkan kıvama getirin ve süsleyin.

Afiyet Olsun…

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir