3 Renkli Patates Salatası



3 Renkli Patates Salatası

3 Renkli patates salatası dilerseniz sadece kırmızı lahana yada havuçla da yapabilirsiniz. Ancak bu 3 rengin bir arada olması görselliği çok güzel tamamlıyor.

Yemek yanına yada misafirlerinize beş çayında ikram edebilisiniz…

Patatesli tabanı için:

1,5 kg patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 demet maydanoz
Tuz

Üzeri İçin:

500 gr yoğurt
Tuz
Sarımsak tozu yada sarımsak

3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası

Kırmızı lahanalı üst malzemesi:

1 orta boy kırmızı lahana
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Havuçlu üst malzemesi:

6 adet iri havuç ( yaklaşık 500 gram)
1 çay kaşığı tuz

Maydonoz

Yapılışı:

Kırmızı lahanayı jülyen doğrayıp soteleyin. Havuçları rendeleyip soteleyin. Ve her ikisini de soğumaya bırakın.

3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası

Patatesleri haşlayın ve soğumadan ezin. Ezdiğiniz patatese zeytinyağı, pul biber, nane, maydanoz, Tuz ilave edip iyice eliniz ile karıştırın. Kıvama gelip tüm malzemeler bir birine karışınca tepsiye basın. Soğuması buzdolabına bırakabilirsiniz.

3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası

Tüm malzemeler soğuyunca üzerine ezdiğiniz yoğurdu döküp, düzgünce patatesin üzerine yayın.  Üzerine sotelediğini malzemeleri sıra ile dizin.

3 Renkli Patates Salatası

 Afiyet Olsun….

Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir