Çikolatalı Mermer Kek




Çikolatalı Mermer Kek
425 kez görüntülendi

Çikolata severlerin vazgeçemeyeceği bir kek sizleri bekliyor.

Çikolata’nın kahve ile aromalandırıldığı ve eşsiz terayağının lezzeti ile damaklarda hoş bir tat bırakacak olan bir mermer keki denemek isteyenler haydi mutfağa.

Tabii ki tuzsuz tereyağı kullanın ancak  evdeki yağınız yemeklik ise üzülmeyin tuzlu olan yağı su ile sıkıştırırarak yıkarsanız tuzunu attırarak kekin içinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.  Ufak bir püf noktasından sonra şimdi tarifimize geçiyorum.

Malzemeler:

100 gr Tuzsuz Tereyağı
50 gr Yumuşak Margarin [Becel]
1.5 Su Bardağı Pudra şekeri
5 Yumurta
1,5 Su bardağı Un
1 Paket Kabartma tozu
2 Çorba kaşığı su
( arzuya göre 1 çay kaşığı hazır kahve )
1 Paket vanilya
1 paket çikolata
1 Paket krem şanti
 Çikolatalı Mermer Kek

Yapılışı:

Tereyağını,margarini ve pudra şekerini çırp.Sonra yumurtaları teker teker karışıma ekleyerek iyice  çırpın.
2 çorba kaşığı suyu ve 1 paket vanilya ilave edip tekrar çırpın
1.5 subardağı un ve 1 paket k.tozunu karıştırıp karışıma ilave edip mixerin düşük devirinde çırpın.
1 Paket çikolatayı eritin.
Karışımı ikiye bölün ve erittin çikolatayı ekleyip çırp. (çikolatadan çok az miktar kabın içinde ayırın Üzerine sos yapacağız)
Sonra kek kalıbına birer kaşık sade ve kakaolu karışımlardan  koyun ve  çöp şiş ile karıştırın renkleri
190 derece yaklaşık 40 -45 dk fırında pişirin.
Kapta kalan ayırdığınız eriyen çikolataya bir miktar margarin,bir miktar süt ekleyerek,pastanın üzerine süsleyecek kıvama getiriyoruz
Kek fırından çıkıp soğuyunca üzerine krem şantiyi sürün ve çikolata sosu üzerine bir kaşık yardımı ile gezdirin.
 
Afiyet olsun…



Konu Hakkındaki Yorumunuzu Yazabilirsiniz!

*