Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi

Bir kere yaparsanız asla vazgeçemeyeceğiniz kurabiyelerden olacaktır.Benim çocukluğumdan beri vazgeçemediğim bir kurabiye…

Nişastalı Kurabiye’nin Malzemeleri :

250 gr yumuşak margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 fiske tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı un
500 gr + 2 yemek mısır nişastası ( eğer yumuşak margarin kullanmıyor iseniz sadece 500gr nişasta ekleyin)

Nişastalı Kurabiye

Nişastalı Kurabiye’nin Yapılışı:

Yumuşak margarin,yumurta,pudra şekeri,tuz,vanilya ile hepsini bir kaba ekleyip el mixeri ile iyice çırpıyoruz.
Daha  sonra yine mixer ile en düşük ayarda dikkatlice kabartma tozu.un ve nişastayı ekleyerek çırpmaya devam edeceğiz.Nişastanın çırparken uçmamasına dikkat edin yarım kilo nişastayı tek seferde değilde 3 seferde filan ekleyip en düşük devirde çırpın makinenin döndermediği anda bırakıp eliniz ile yoğurun.
Yumuşak bir hamur olacak zaten yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.190 derece pişirin.
Soğuduktan sonra servise hazırdır.



3 Yorum

    • Tuba Tb 9 Nisan 2013 Alıntıla

    Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir