Kırmızı Mercimek Çorbası




Kırmızı Mercimek Çorbası

Kış aylarında sıcacık bir çorba tarifi. Son anda misafirinizin geleceğini öğrendiniz yarım saatte pişen pratik hemen yapabileceğiniz bir çorba…

Malzemeler:

1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek

1/3 Su Bardağı Zeytinyağı

2 Yemek Kaşığı Un

½ Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası

½ Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası

1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası

3 Litre Su

½ Tatlı Kaşığı Karabiber

½  Tatlı Kaşığı Pul Biber

2 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Tatlı Kaşığı Nane

Kırmızı Mercimek Çorbası

www.inanankalpler.net

Yapılışı:

Mercimeği ayıklayıp yıkayın.

Düdüklü tencerede yağ alıp unu ilave edip kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar karıştırın. Salçaları ekleyip biraz daha kavurun. Yıkadığımız süzdürdüğünüz mercimeği ekleyip biraz kavurun. Suyunu döküp baharatlarını ve tuzunu ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat pişirin.

Afiyet Olsun….

Konu Hakkındaki Yorumunuzu Yazabilirsiniz!

*