Acı Ot – Sarmaşık Otu Nedir ve Faydaları Nelerdir?

Acı Ot- Sarmaşık Otu Ege bölgesinde İzmir, Manisa, Aydın’da pazar tezgahlarında Şubat- Nisan aylarında görülen tadı biraz acı olan çok şifalı bitkidir.

Acı Ot - Sarmaşık Otu
Latince ismi İnula olan Acı Ot- Sarmaşık otu kanserin bir çok türüne  karşı etkili olduğu Ege Üniversitesi tarafından da doğrulanmıştır.

Tilkişen, Yabani kuşkonmaz adları ile bilinen Acı ot, ağızda acı bir tat bırakması sebebiyle bu adla anılmaktadır. Tadı biraz acı da olsa lezzetli ve şifalı bir ottur. Boylu ve sarmal şeklinde bir yapısı vardır. Uç kısımları koparılarak toplanan sarmaşık otunun uçları taze, alt tarafları taze değildir. Pazarlarda demeti 5 liradan satılan bu şifalı otu mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Başlıca iyi geldiği rahatsızlıklar, tansiyonu, kolesterolü ve üreyi düşürmesi ve  vücuttaki ödemi atmasıdır.

İlk yediğinizde damakta acı bir tat bırakan acı otu yılda bir kerede olsa mutlaka tüketin.
Sarmaşık otuna asla metal dokundurmayın. Elinizle kırın bıçak dokunmaması gerekir. Pişirirken metal kaşık değil mutlaka tahta kaşık kullanın. Eğer metal kullanırsanız acılık daha çok artar.

Peki bu otu nasıl tüketebiliriz?

Kaynatıp suyunu içebilirsiniz.
Kavurmasını yapabilirsiniz. Acı ot – Sarmaşık otu kavrularak ve üzerine yumurta kırılarak tüketilir. Arzu ederseniz yumurta eklemeyebilirsiniz, fakat yumurtalı daha lezzetli oluyor  Daha önce sitemizde Sarmaşık Otu Kavurmasının tarifini sizler ile paylaşmıştık…

Sarmaşık otu- Acı ot Kavurmasının Tarifi İçin TIKLAYIN….

Acı ot – Sarmaşık otu Faydaları:

  • Lösemi başta olmak üzere  bir çok kanser türüne iyi gelir. Hastalıklı hücrelerin iyileşmesine yardımcı olur.
  • Vücut direncini arttırır.
  • Mide ve bağırsak hastalıkları için yararlıdır. Ülser şikayetlerini azaltığı bilinmektedir.
  • İdrarı ve safra salgılarını artırır.
  • Balgam ve öksürüğe iyi gelir. Göğsü yumuşatır.
  • Bronşit ve soğuk algınlığına karşı birebir etkili olan Acı ot nefes darlığını giderir.
    Vücutta biriken fazla tuzu dışarı atarak vücutta aşırı su toplanmasını önleyerek vücuttan ödem atar.
  • Bağırsak solucanlarını düşürmeye yardım eder.
  • İdrar yolu iltihapları için ve adet zorluğu için yararlıdır.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir