Fırında Domates Soslu Tavuk Baget

Davetlerde misafirlerinize Zerdeçallı Pilav eşliğinde servis edebileceğiniz leziz  fırında tavuk tarifi.

 

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget

Malzemeler:

8-9 Parça Kemiği Çıkarılmış Tavuk Baget (Izgaralık)
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Sosu İçin:

Yarım Tatlı Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Ev Yoğurdu
1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
Üzeri İçin:
2 Orta Boy Domates (Rendelenmiş)
Su

Yapılışı:

Tavuk bagetleri yıkayıp fazla suyunun süzülmesini sağlayın. Tuz ve karabiberi butların üzerine serpiştirin.

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget
Salça, ev yoğurdu ve zeytinyağını bir tasta karıştırın. Süzülen ve tuzlanan tavuk bagetlerin üzerine hazırladığınız sosu sürün. Fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba veya fırın tepsisine yerleştirin.

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget

Rendelenmiş domatesi tepsiye dökün. Tepsinin yarısına gelecek kadar su döküp üzerine ıslatılıp suyu hafif sıkılmış yağlı kağıt kapatıp fırında kaynayana kadar 250 derecede kaynadıktan 200 derecede pişirin. (Yaklaşık 2 saat )

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget

Suyunu çekmeye başlayınca yağlı kağıdı alın. Suyunu çekip yağı kalınca kaşıkla yağından alıp tavuk bagetlerin üzerine yağı gezdirip butların parlamasını sağlayın. Fırının ızgara bölümünü yakıp üstlerinin kızarmasını sağlayın.

Zerdeçallı pilav ile servis edin.

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget

Afiyet Olsun.



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir