Balkabağı Reçeli

Balkabağı Reçeli

Alzhemierdan kansere kadar bir çok hastalığa şifa olan Bal kabağının tam zamanı…

 

Kış aylarında her yerde rahatlıkla bulunan bu şifalı besinden bolca yararlanmak gerek diye düşünüyorum.

Bal kabağı şifalı ve bereketli bir sebzedir. Bal kabağının tatlısı, böreği, çorbası, pastası ve reçeli yapılıyor. Geçtiğimiz günlerde tatlısı ve çorbasının tarifini paylaşmıştık. Biz de bu gün reçelinin tarifini vereceğiz. Diğer tariflere yazının devamında ulaşabilirsiniz…

⇔ Bal Kabağının Faydaları İçin Tıklayın…⇔

Malzemeler:

1 kg Ayıklanmış Bal kabağı
750 Gr Şeker
Yarım Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Limon tuzu
50 gr Ceviz İçi

Bal Kabağı Reçeli

Yapılışı:

Bal Kabağını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

Şekeri tencereye alıp üzerine suyu ilave edip karıştırın.

Doğranmış kabağı ilave edip karıştırın.

Orta hararetli ocakta sulanmasını bekleyin.

Reçel kıvamına gelene kadar kaynatıp inmesine yakın 1 çay kaşığı limon tuzu atıp bir taşım kaynatıp ocaktan alın.

Hafif dövülmüş cevizi de ekleyip karıştırın.

İlk sıcağı gittikten sonra kavanoza alıp üzerine temiz bir tülbent örtüp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kavanozun kapağını kapatın.

Bal Kabağı Çorbası

⇒ Balkabağı Tatlısı Tarifi Tıklayın⇐

Afiyet Olsun.



4 Yorum

  1. Mihriban 8 Ocak 2017 Alıntıla
    • Betül ÖzYönetici 9 Ocak 2017 Alıntıla
  2. Betül ÖzYönetici 1 Aralık 2016 Alıntıla
  3. Fazilet 1 Aralık 2016 Alıntıla
  4. Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir