Yağlı Bal (Akseki Yöresinden)

 Yağlı Bal Antalya Akseki yöresinde yapılan ve kahvaltılarda ekmek batırılarak yenilen nefis bir lezzettir.

Lezzetli olduğu kadar besleyici olan yağlı balı büyük babaannemin anlattığına göre eskiden yeni doğum yapmış loğusa bayanlara yedirirlermiş. Üstelik tereyağlı ve bal  zeka gelişiminde büyük katkı sağlar. 

Yağlı Bal Yapımı

Gerekli Malzemeler:

2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3,5 Yemek Kaşığı Bal

Hazırlanışı:

Isıya dayanaklı bir kap veya sahanda tereyağını eritip hafif kızartın. Balı ekleyip kısık ateşte bal eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp ekmek batırılarak yenir. Sıcak olduğu için dikkatli olunmalıdır. Çünkü tereyağı ve şekerin sıcaklığı ile diliniz yanabilir.

Afiyet Olsun…



2 Yorum

  1. Betül ÖzYönetici 19 Haziran 2017 Alıntıla
  2. Orhan Saatci 18 Haziran 2017 Alıntıla
  3. Yorum Bırakabilirsiniz

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir