Dondurma Alırken Ve Tüketirken Dikkat….

Dondurma Alırken Ve Tüketirken Dikkat….

 Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma vitaminler ve mineraller açısından zengindir.

Dondurmanın protein, karbonhidrat, yağ ve A, B, C, D, E vitaminleri, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengin bir gıdadır.

Dondurma  tüketirken dikkat edilmesi gerekenler:

Sağlıklı koşullarda üretilen, taşınan ve muhafaza edilen dondurmaların tüketilmesi gereklidir.

Dondurma yedikten sonra biraz ılık su içmenin mideyi rahatlatır.

Aç karnına dondurma yemek  bazı insanlarda mide ağrısına neden olabilir.

Çocukların külahlı dondurma yerken lokmaları hemen yutmaması gereklidir. Dondurma külahının ağızda bir süre tutup yumuşadıktan sonra yutulmasını, aksi takdirde boğazda tıkanmaya neden olabilir.

Sıcak günlerde serinlemek için yediğimiz dondurma da tehlike nerede?

Zehirlenmeye Neden Olabilir…

İçinde küçük buz parçacıkları ve kristalleşme oluşan dondurmanın gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu sebep ile kesinlikle tüketilmemesi gerekir. 

Dondurmanın sütten imal edilir ve , dolayısıyla her süt ürünü gibi bozulmaya, mikrop üremesine elverişli bir gıda maddesidir. Dondurmada mikrop üremesi sonucu hastalık yapıcı bakterilerin bulaşmasıyla insanlarda gıda zehirlenmesine neden olur.

Üretim aşamasında kullanılan ham maddenin sağlıklı, ekipmanların da hijyenik olmaması gereklidir.

dondurma

Dondurmacıların su içinde bıraktıkları servis kaşıkları sağlık adına en büyük hata!

SU içinde bırakılan servis kaşığı zamanla su içinde mikropları çoğalmaktadır.  Satıcılar bu konuya dikkat etmeli, servis kaşıklarını sık sık yıkamalılardır.

Buzlanmış Dondurmaya Dikkat!

Dondurma derin dondurucularda muhafaza edilmesi gereklidir.

Saklama koşulları uygun olmadığında dondurmanın kendine özgü yapısı bozulur. Dondurmanın yapısında bir kısım hava vardır. Eğer uygunsuz koşullarda saklama sonucu dondurma erimişse, içerdiği havayı yitireceği için hacmi azalır ve içinde küçük küçük buz parçacıkları oluşur. Bu dondurma tüketildiğinde ise gıda zehirlenmesi ile karşılaşabilirsiniz. Bu sebep ile kesinlikle iyi muhafaza edilmeyen dondurmayı tüketmemelisiniz.

dondurma

Son Tüketim Tarihine Dikkat!

Yeterli soğutma sistemi olmayan, güneş ışığı ve toza maruz kalan ortamlarda satışa sunulan dondurmaların sağlığı olumsuz etkiler.

Ambalajlı satılan dondurmanın etiket üzerindeki üretim ve son kullanma tarihini dikkat edilmelidir.

Ambalajlı satılan dondurmanın, ambalajı yırtılmış, tadı, kokusu değişmiş dondurmaların tüketilmemesi gereklidir.

⇒Evde Dondurma yapmak ister misiniz? Tıklayın



Yorum Bırakabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir