Baharatlı Çıtır Galeta




Baharatlı Çıtır Galeta
278 kez görüntülendi

Artan ekmekleri değerlendirmenin farklı bir yolu dağınık cips yapmak olabilir.

Daha önce bayatlayan ekmekleri değerlendirmek için cips yapacağımızdan bahsetmiştim.  Evet ben  dağınık  cips diyorum çünkü cipslerdeki baharat tadını sevenler kesinlikle bu tarifi beğenecekler. İkindin çayının yanına atıştırmalık bir şeyler isterseniz kaşık kaşık cips tadı ile sağlıklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Yanında Peynir çok güzel oluyor kesinlikle tavsiyem…

Baharatlı Çıtır Galeta İçin Malzemeler:

Toz Galeta  [Bayatlayan ekmeklerden hazırlanmış]

Zeytinyağı
Karabiber
Toz Kırmızı Biber
Toz Kekik
Köri
Sarımsak Tozu
Tavuk baharatı

Baharatlı Çıtır Galeta

Yapılışı:

Tüm malzemeler bir kapta damak tadına göre istenilen miktarda ilave edilip karıştırılır. Köri ve tavuk baharatı yoğunlukta olduğunda çok daha lezzetli ve cips tadında oluyor. Kekik ve karabiberi daha az kullanmanızı tavsiye edeceğim. Yine de ölçüler tamamen damak tadına kalmış. Eliniz ile karıştırırsanız zeytinyağını ve baharatları ekmeğe daha çabuk özleştirirsiniz.
Karıştırdıktan sonra kaselere pay edip peynir ve çay ile ikram edebilirsiniz…

afiyet olsun



Konu Hakkındaki Yorumunuzu Yazabilirsiniz!

*