Taze Soğanlı Körili Makarna




Köri; Alzhemir ve kansere karşı savaşan bir baharattır. Köri, tavuk yemeklerinin haricinde makarnaya da çok yakışan bir baharat.Taze Soğanlı Körili Makarna

Tavuk etine çok yakışan köriyi sadece tavuk yemeklerini yaparken kullanmıyoruz. Bu mucizevi baharatı bir çok yemeğin ve sosun yapımında kullanabilirsiniz. İleriki günlerde sizlerle köri ile yapılan dip sos tarifini paylaşacağım….

Biz bugün tavuk kullanmadan köri, taze soğan ve peynir ile harika bir makarna yapıyoruz. Tavuk eti sevmeyenler de körinin faydasından bu lezzetli makarna ile yararlanmış olacaklar.

Malzemeler:

1 Paket Makarna (İsteğiniz çeşit)
4 Yemek Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
10 Adet Taze Soğan
1 Demet Maydanoz
100-120 Gr Ufalanmış Beyaz Peynir (4 Yemek Kaşığı)
1 Yemek Kaşığı Köri
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağını alıp eritin. Zeytinyağını da ilave edip küçük doğranmış taze soğanı ekleyin hafif diriliğini kaybedene kadar çevirin.

Soğan diriliğini kaybedince ince doğranmış maydanozu ekleyip diriliğini kaybedene kadar karıştırın. Ocağı kapatıp köriyi, karabiberi, pul biberi ve peyniri ilave edip karıştırın. (Eğer peyniriniz tuzsuz ise tuz ekleyebilirsiniz.)

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Süzdüğünüz makarnayı tencereye alıp hazırladığınız körili sosu ilave edip karıştırın ve servis edin.

Afiyet Olsun.

⇒ Köri Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları Nelerdir? ⇐

Konu Hakkındaki Yorumunuzu Yazabilirsiniz!

*